Kolayca Bulabileceginiz Malzemelerle Susilerden Pilavlara Çorbalardan Çaylara Fotograflar Esliginde TariflerAyumi’nin Mutfagi’nda yalnizca yemek tarifleri degil, o yemeklerin yenildigi topraklarda nasil bir kültürün var olduguna iliskin bölümlere rastlayacaksiniz. Çubuklarin nasil tutulacagindan, Japon lokantasinda nereye oturmaniz gerektigine dair bu ilginç köseler geleneksel Japon yemek kültürünün geçtigimiz yil içinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alinmasinin nedenlerine de isik tutacak.“Bu kitabin mutfaginizda bir kösede yer bulmasi dilegiyle...”
