Buz neden suyun üstünde batmadan durur? Tenceredeki yemek kaynamaya başladığında ne olur? Neden demir ısınır da, tahta ısınmaz? Mikrodalga fırın nasıl çalışır?
Bilim ve Mutfak bu ve benzeri sorulara cevap vermekle kalmıyor, aynı zamanda bir yemek kitabı ve küçük bir bilim rehberi niteliğinde.
Bilim ve Mutfak, bütün bir gün boyunca, sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar tutulan bir günlüktür.16 basit yemek tarifi, anlaşılması kolay biçimde fizik, kimya, biyoloji ve geometri alanından örneklerle destekleniyor.
İyi okumalar ve afiyet olsun!
Ürün Adı: Bilim Ve Mutfak Ürün Kodu: 9786053321774 Yazar: Alberto Douglas Scotti Basım Yılı: 2014 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 40 Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt Çevirmen: Filiz Özdem
