Içinde çesitli yemek adlarinin, malzemelerinin, yemeklerle ilgili degisik bilgilerin yer aldigi Bir Ziyaret Defteri, Osmanli Imparatorlugu’nun en ihtisamli döneminde, 1539 tarihinde büyük bir senlik olarak düzenlenen bir sünnet dügümünü anlatiyor. Türkolog Tezcan’în bu çalismasi, yalniz dilcilerin degil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden arastirmacininda basvuracagi bir kaynak kitap. (Arka Kapak’tan)
Ürün Adı: Bir Ziyafet Defteri Ürün Kodu: 9789757172253 Yazar: Semih Tezcan Basım Yılı: 1998 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 59 Kağıt Cinsi: 1. Hamur Çevirmen:
