Dedemin Sofrasi adiyla ünlenen ödüllü kitabin Ingilizcesi…Yemek kitaplarinin Oscar’i sayilan Uluslararasi Gourmand Ödülü’nü 65 ülkeden katilan 6 bin kitap arasindan En Iyi Yerel Mutfak dalinda kazanan Selin Kutucular, bu kitabinda Selanik’ten Büyükada’ya uzanan damak zevkini sürdürüyor. Dedesinin anisini yasatmak için hazirladigi bu albüm kitapta, çorbalardan zeytinyaglilara, garnitür ve mezelerden yumurta yemeklerine, etler ve deniz ürünlerinden hamur isleri ve makarnalara birçok tarife resimleriyle birlikte yer veriyor. Ayrica tatlilar ve reçellerin yani sira çay saati ile unutulmaz damak zevki bir araya geliyor. Selin Kutucular, Büyükada’ya özgü birbirinden ilgi çekici yemek tariflerini, adanin kültürel mirasina iliskin yepyeni bilgilerle sunuyor.
