Eski Anadolu Türkçesi döneminde, çesitli bilim dallarinda yazilmis eserler arasinda tip yazmalari önemli bir yer tutar. Müntahab-i Sifâ adli bu eser, XIV. yüzyilin ikinci yarisiyla XV. yüzyilin baslarinda yasamis, çagin ünlü hekimlerinden, Haci Pasa adiyla da bilinen Celâlüddin Hizir'in koruyucu hekimlik konusunda yazmis oldugu tip kitabidir. Eserin birçok nüshasivardir. Eldeki çalisma, istinsah tarihleri bakimindan en eski olan Malatya Genel Kütüphanesindeki nüsha ile, Paris, Bibliothègue Nationale'deki nüshalara dayanilarak hazirlanmistir. Eserin basinda bir "Önsöz" ve bir "Giris" bölümü bulunmakta, daha sonra da "Metin" kismi gelmektedir. Metinde geçen dipnotlar sayfa altlarinda verilmemis, "Notlar" basligiyla metnin sonuna eklenmistir. Çalismanin sonunda da bir "Kaynakça" verilmistir.
