Dünya Tarım Tarihi Neolitik Çağ'dan Günümüzdeki Krize

Dünya Tarim Tarihi, tarimin insanlik tarihi ve yasamin evrimindeki yerini, Neolitik Çag’daki kökenlerinden baslayarak 21. yüzyilin ilk yillarina kadar ayrintilariyla inceliyor. “Tarim ne yaratilmis ne de kesfedilmistir”.Tarim tarihi, insanin âlet kullanmaya basladigi (ya da insanin “evcillestigi”), bitkileri ve hayvanlari evcillestirdigi destansi bir süreci içerir. Dolayisiyla tarim, insanin evrimlesme sürecinde ortaya çikmis ve insanla, insanin beslenme ve “biriktirme” süreçleriyle birlikte evrimlesmistir.Bilenebildigi kadariyla atamiz Homo Sapiens Sapiens günümüzden 200 bin yil önce ortaya çikmaya basladiktan sonra tüm kitalara hizla yayilmis ve içinde yasamaya basladigi bölge eko-sistemlerini ciddî biçimde etkilemistir.Bugünkü tarim, neolitik çagda homo sapiens sapiens “toplumunu” etkileyen uzun bir evrim süreciyle birlikte ilerlemis, nihayet insan, günümüzden 10 bin yil önce, ilk evcil bitki ve hayvan yetistiriciligine baslamistir.Insanin 10 bin yillik tarih boyunca, ögrendigi, ürettigi, kisitli âletlerle yü- rüttügü ve bölgelere göre inanilmaz derecede farklilasmis olan tarimsal iliskiler süreci, 20. yüzyil basindan itibaren hizla makinelesmistir: Üretim imkânlari, kimya sanayi (gübre, ilâç vb.), tohum, makinelesme ve nakliye, ileti- sim ve bankacilik tekniklerindeki gelismeler sonucunda özellikle son 60-70 yilda olaganüstü boyutlarda artmistir. Fakat tohum, gübre, hayvan yemi, … satis noktalari gibi tarimsal iliski ve üretim süreçlerinin vazgeçilmezi olan un- surlarin tamami büyük sirketlerin elinde toplanmistir. Köylü, toprak ve eko-sistem olgulari tarimsal üretimden dislanmis, tarimsal bütünlük bozulmustur.

Ürün Adı: Dünya Tarım Tarihi Neolitik Çağ'dan Günümüzdeki Krize
Ürün Kodu: 9789756790700
Yazar: Marcel Mazoyer
Basım Yılı: 2016
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 528
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Çevirmen: