Bu eser konusunda kendi dilimizde yazilmis ilk kitap olma özelligi tasimaktadir. Eser, kimya, gida mühendislikleri, biyoteknoloji, biyomühendislik ve genetik basta olmak üzere tip, tekstil ve diger enzim içerikli bilimlerde hem lisans hem de yüksek lisans ögrencilerine hitap edecek formatta dizayn edilmistir, gerek Türkçe yayinlarda bulunmayan ünite amaçlariyla gerekse konunun iyi anlasilmasini pekistirmeyi saglayacak bölüm sonu sorulariyla ögrenciye neyi ögrenecegini bilme ve ne kadar ögrendigini test etme sansi sunulmaktadir.
Ürün Adı: Enzimler Ürün Kodu: 9789757135715 Yazar: Dr. Sibel Yıldız Basım Yılı: 2007 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 200 Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt Çevirmen:
