Erzurumlu çayi çok sever. Derler ki: Rize’de yetisir Erzurum’da içilir. Çay iyi olup olmamasina göre çesitli isimler alir: Davsan gani, nenemin abdest suyi, zeytin yagi, herif çayi…Çay cani isteyen: Kizzirik oldum, dilim damagim gurudi, gaslandim, der.Velhasil çay Erzurum’da ab-i hayat muamelesi görür.Kadinlarin toplandigi bir mekanda demliklerin biri gider, biri gelir. 15, 20, 30 bardak… Avurtlarda tarçinli agide, bardaklarda koca bir limon dilimi…Anam heç bise annamadim birez de evde devam edeg, denir.Bir yerde misafirsen, artik yeter içmirem desen de ev sahibi israr eder:- Bi tene daha iç, bu da cirildim çayi…
Ürün Adı: Erzurum Diyalogları Ürün Kodu: 9786054539284 Yazar: Fatih Kaya Basım Yılı: 2013 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 112 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen:
