Gıda Katkı Maddeleri

1- GIDA KATKI MADDELERI
2- ANTIOKSIDANLAR
3- ASITLIGI DÜZENLEYICILER
4- EMÜLGATÖRLER
5- GAMLAR
6- KORUYUCULAR
7- LEZZET MADDELERI
8- LEZZET ARTTIRICILAR
9- RENKLENDIRICILER
10- SELAT AJANLARI
11- TATLANDIRICILAR
12- TOPAKLANMAYI ÖNLEYICILER
13- UN ISLEME AJANLARI
14- DIGERLERI

Ürün Adı: Gıda Katkı Maddeleri
Ürün Kodu: 9789759740801
Yazar: Prof.Dr. Tomris Altuğ Onoğur
Basım Yılı: 2009
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 292
Kağıt Cinsi: 1. Hm. Kağıt
Çevirmen: