Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapar. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alır. İran doğumlu İngiliz şef Sabrına Ghayour’a Observer Food Monthly 2014 yılı en iyi yemek kitabı ödülünü kazandıran İpek Yolu Mutfağı bu zenginliği 100 özgün tarifle sunuyor.
Tanıdık tatların hemen yani başımızdaki muhteşem lezzetlerle olağanüstü birlikteliği sizleri bekliyor...
Ürün Adı: İpek Yolu Mutfağı Ürün Kodu: 9786053324843 Yazar: Sabrina Ghayour Basım Yılı: 2015 Kapak Türü: Ciltli Sayfa Sayısı: 240 Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt Çevirmen: Meltem Savcı
