İstanbul'un Kahvehanelerinden - From the Coffeehouse in Istanbul

Tarihe yedi tepeli sehir olarak geçen Istanbul, varolusu birkaç bin yila uzanan bir dünya kenti. Tarih, kültür, sanat açisindan tasi, topragi altin olan bu essiz kentin kültür mirasi, ayrintilarinda gizli. Istanbul’un kahvehaneleri de bu ayrintilardan sadece biri.Istanbul’un ilk kahvehaneleri, 1550’lerde Halepli Hakem ve Samli sems tarafindan Tahtakale’de semtinde açildi. Kahvehane gelenegi buradan yola çikarak bütün dünyaya yayildi. Genellikle üst düzey bürokratlardan olusan müsteriler, yirmi yada otuz kisilik gruplar halinde kahvehanelere toplanir; kitaplar siirler okur, üzerine tartisirlardi. Bir yandan tavla, satranç gibi oyunlar oynanirken bir yandan bol köpüklü kahveler içilirdi.Turistik Kahvehaneler disinda, Istanbul’un tarihi semtlerinde bulunan mahalle kahvehaneleri, kendi kültürünü zorlanarak da olsa dünden bugüne tasimaya devam ediyor. Uzun yillar birbirini taniyan, çocuklari birlikte büyüyen, birlikte yaslanan dayanisma içinde olan insanlarin paylastigi bu mekânlarda, sosyal statülerin, etnik kimliklerin kapi önüne birakildigina, lezzetli kahveler, demli çaylar esliginde yapilan güzel sohbetlere, havada uçusan sakalara, yüksek sesle gazete müzakerelerine, çesitli marifetlere ya da geçmisin hüznüne tanik olabilirsiniz.Kitapta, yarim asir yada yarim asirdan daha fazla ayakta kalmis, kültürünü, anilarini bugüne getirebilmis Istanbul Kahvehaneleri’nden sadece bir kismi yer aliyor.Bu kahvehanelerin hikâyelerini kimi zaman isletmecisinden, kimi zaman müdavimlerinden, kimi zaman sahibinden aktarmak, mekânlari fotograflamak ve sizlerle paylasmak istedim.Savas Ay

Ürün Adı: İstanbul'un Kahvehanelerinden - From the Coffeehouse in Istanbul
Ürün Kodu: 9786054595075
Yazar: Savaş Ay
Basım Yılı: 2012
Kapak Türü: Ciltli
Sayfa Sayısı: 171
Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt
Çevirmen: