Kitap yayinciligi konusunda uzmanlasan Sidas Yayincilik simdi de Atatürk Üniversitesi Gida Mühendisligi Bölümü Ögretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa Sengül ve Gümüshane Üniversitesi Ögretim Görevlisi Bayram Ürkek’in yaptigi “Organik Süt” kitabini yayinladi.Özellikle süt üreticileri, Üniversitelerin Gida Mühendisligi bölümleri için basucu kitabi niteligindeki bu yayinda; organik süt, organik sütün bazi özellikleri, organik sütün ve tarimin genel durumu, organik süt üretiminde kalite yönetim sistemlerinin uygulanabilirligi, organik süt ile ilgili yapilan çalismalar gibi konular uzmanlarca etraflica anlatiliyor.
Ürün Adı: Organik Süt Ürün Kodu: 9786055267094 Yazar: Doç.Dr. Mustafa Şengül Basım Yılı: 2013 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 90 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen:
