Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...
Ürün Adı: Osmanlının Büyük Mutfağı Ürün Kodu: 9786056864599 Yazar: Maria Pia Pedani Basım Yılı: 2018 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 168 Kağıt Cinsi: 2. Hamur Çevirmen:
