Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi İlkeler ve Örnekler

Yenilik bir kisir döngü ya da heves olarak görülmemeli. Özellikle sürekli bir degisimin yasandigi, tüketici beklenti ve isteklerinin farklilastigi, insan kaynaklarinin daha önemli hale geldigi otel isletmelerinde yenilik uygulamalari çikilacak yolda son durak degil, yeni bir baslangiç olarak degerlendirilmelidir.Turizmde yenilikçiligin her zaman öncüsü olan otel isletmeleri, bazi zorluklarla karsilassa da sektöre önemli bir rol model konumundadir. Bu kitap, turizm sektöründe yenilik yönetimi konusunun otel isletmeciligi kapsaminda incelenmesiyle öne sürülen savi desteklemektedir. Ancak, bu durum turizm sektörünün diger unsurlarini göz ardi edemez. Bu nedenle yenilik yönetimi konusunu içeren bu kitabin içinde turizmin diger alanlariyla ilgili kavram ve örneklere de yer verilmistir.

Ürün Adı: Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi İlkeler ve Örnekler
Ürün Kodu: 9786054940783
Yazar: Dr. Şirvan Şen Demir
Basım Yılı: 2015
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 248
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Çevirmen: