KATEGORİLER
Sepetiniz

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
  • Ürün Kodu: 9789758969226
  • Yayınevi/Marka: Detay Yayıncılık
  • Yazar: Alptekin Sökmen
  • Stok Durumu: Stokta yok
FİYAT
14,97TL
Vergiler Hariç: 14,97TL
Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır. Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır.

Ürün Adı: Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Ürün Kodu: 9789758969226
Yazar: Alptekin Sökmen
Basım Yılı:
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 0
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen: